Die Bienen-AG erntet Honig

Summ, schleuder, lecker! –
Die Bienen-AG erntet Honig

Am 19. August war es endlich so weit: Die Bienen-AG des Goethe-Gymnasiums hat ihren ersten Honig des Jahres geschleudert!

Seit einiger Zeit betreut die Bienen-AG zwei Bienenvölker – und diese haben über den Sommer ordentlich gearbeitet. In den Honigräumen wimmelte es nur so von goldener Süße! Beim Schleudern wird der Honig aus den Waben geholt: Zuerst müssen die Wachsdeckel entfernt werden, dann kommen die Rähmchen in die Schleuder – eine Art große Trommel, die bei uns per Hand gedreht wird. Durch die Zentrifugalkraft fliegt der Honig aus den Waben an die Wand der Schleuder und läuft dann in einen Eimer.

Dabei wurde es ganz schön klebrig – aber auch richtig spannend! „Es ist faszinierend zu sehen, wie aus Blütennektar echter Honig wird“, meinte eine Schülerin begeistert. Und der Duft? Einfach himmlisch.

Das Beste: Bald könnt ihr den frischen, leckeren Honig der Bienen-AG selbst probieren – er wird demnächst angefüllt und verkauft. Also haltet die Augen offen – es lohnt sich!